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餃子之所以神奇，在于它可以很好地承載我們的美好愿望和對美食的渴望，餃子和"交子"諧音，交子代表新舊年之間交替的時候，吃餃子則代表新的一年吉祥如意。為此，衡陽市城建檔案館工會、市住建信息中心工會特在臨近春節之際，聯合組織開展了一場別開生面的"迎新春·包餃子·話團圓"主題活動。

活動前期，館工會對活動進行了精心籌備，安排專人負責準備面粉、食材、調味料等，精心策劃布置活動場地，并將成員進行分組，組內成員自行準備搟面杖、面板、餡料盆等用具，確保活動順利開展。

活動現場，大家分工明確，熱情高漲地投入到包餃子的活動中。有的負責搟面皮，有的負責制作餃子餡，有的負責包餃子，有的負責擺盤下鍋。包餃子過程中，有的職工手法嫻熟，一捏一按，一個飽滿圓潤的餃子便完成了；有的職工則現學現賣，從生疏到熟練，逐漸掌握技巧，包出的餃子也有模有樣。大家一邊包餃子，一邊暢談工作生活，會議室內歡聲笑語、其樂融融。

經過一個上午的努力，形狀各異的餃子出來了，似小鼠、似元寶、似月牙;餃子餡也是種類多樣，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、韭菜豬肉餡、酸菜豬肉餡、馬蹄香蔥豬肉餡等等。看之可愛，食之鮮美，一盤盤飽含著溫暖與情誼的餃子擺滿桌面。不一會兒，餃子煮好出鍋，一盤盤熱騰騰的餃子端上餐桌。大家圍坐在一起，一邊品嘗，一邊交流，臉上洋溢著幸福的笑容。

這次"迎新春·包餃子·話團圓"主題活動取得了圓滿成功，不僅弘揚了中華傳統飲食文化，還拉近了職工之間的距離，增強了職工隊伍的凝聚力，讓大家感受到城建檔案館這個大家庭的溫暖與和諧。