據(jù)全市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示,9月份糧食、食用油、肉類、蛋類、蔬菜、水果、調(diào)味品零售價環(huán)比(以下皆同)上漲;禽類、奶制品零售價下降。具體情況如下:
一、糧油價格基本平穩(wěn)
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,糧食方面,本月糧食零售價5.63元/公斤,上漲0.2%。其中,大米零售價5.43元/公斤,上漲0.4%;面粉零售價5.83元/公斤,持平。食用油方面,本月桶裝油零售價16.83元/升,上漲0.1%。其中,調(diào)和油零售價13.88元/升,上漲0.1%;豆油零售價12.81元/升、花生油零售價23.65元/升和菜籽油零售價16.96元/升,均持平。本月全市糧油市場庫存充足、購銷平穩(wěn),預計后期全市糧油價格仍將以穩(wěn)為主。
二、肉類價格微幅上漲
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月肉類價格微幅上漲。其中,鮮豬肉零售價26.6元/公斤,上漲1.9%;后腿肉零售價27.13元/公斤,下降0.3%;牛腿肉零售價100.92元/公斤,上漲1%;羊腿肉零售價86.86元/公斤,持平。9月份天氣轉(zhuǎn)涼,豬肉季節(jié)性消費旺季來臨,加之秋季開學和"雙節(jié)"等有利因素提振,市場對豬肉消費需求看漲情緒較濃,商戶備貨需求增加;同時,養(yǎng)殖企業(yè)出欄穩(wěn)步增加,肉類市場整體供需兩旺,故本月全市豬價微幅上漲。目前,市場認價出欄現(xiàn)象增多,生豬供應水平處于高位,預計后期全市豬價或穩(wěn)中偏弱運行。
三、禽蛋類價格漲跌互現(xiàn)
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月白條雞零售價29.46元/公斤,下降0.1%;雞蛋零售價13.27元/公斤,上漲2%。9月份開學季到來,學校堂食及企業(yè)集團等采購需求量較大,商超備貨也積極,一定程度上抬升蛋品類消費,本月全市雞蛋價格小幅上漲。天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)能逐漸釋放,雞蛋需求將呈季節(jié)性回落,預計短期內(nèi)全市雞蛋價格或?qū)⒅節(jié)q回落。
四、蔬菜價格穩(wěn)中有漲
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月蔬菜零售價7.63元/公斤,上漲1.2%。重點監(jiān)測的30個蔬菜品種價格呈15漲15降。其中,豆類零售價全線上漲;甘藍類零售價全線下降;葉菜類、根莖類、瓜菜類、茄果類、蔥蒜類零售價漲跌互現(xiàn)。漲幅前三的為苦瓜、黃瓜和茄子,分別上漲12.9%、8.1%和8%;降幅前三的為西葫蘆、菠菜和圓白菜,分別下降5.8%、5.4%和5%。本月逐漸進入季節(jié)性菜品"換茬期",部分蔬菜或出現(xiàn)階段性銜接不暢,供應量上相比前期稍減少;另有"雙節(jié)"假期及開學季等利好因素推動全蔬菜消費需求整體得以提升,故全市菜價穩(wěn)中有漲。隨著秋季露地蔬菜逐步進入產(chǎn)量高峰,蔬菜總體供應形勢穩(wěn)定向好,預計后期全市部分菜價將有所回落。
五、水果價格小幅上漲
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月水果零售價10元/公斤,上漲1.1%。重點監(jiān)測的8種水果價格呈5漲3降。其中,蘋果、香蕉、葡萄、西瓜和菠蘿零售價分別上漲1%、3.1%、4.1%、2.3%和0.7%;柑橘、梨和芒果售價分別下降0.4%、4.2%和3.5%。本月夏季時令水果逐步退市,加之受"雙節(jié)"假期消費提振,全市果價小幅上漲。隨著秋季水果大量上市,當前水果市場整體供給將更為充足,可供消費者嘗鮮的果品也更為豐富,預計后期全市果價將在當前價位內(nèi)合理調(diào)整。
六、奶制品價格穩(wěn)中微降
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月奶制品零售價108.84元/公斤,下降0.3%。重點監(jiān)測的6種奶制品價格呈4降1漲1平。本月全市奶制品市場供應穩(wěn)定、種類多樣,價格穩(wěn)中微降,預計后期全市奶制品價格仍將保持在合理范圍內(nèi)有序波動。
七、調(diào)味品價格穩(wěn)中有漲
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月調(diào)味品零售價6.89元/公斤,上漲1.8%。其中,食鹽零售價5.95元/公斤和食糖零售價7.83元/公斤,分別上漲0.2%和3%。本月全市調(diào)味品市場供應充足、需求平穩(wěn),價格穩(wěn)中有漲。當前全市各大商超調(diào)味品銷售有序,價格無異動,預計后期全市調(diào)味品價格不會有太大變化。