據(jù)全市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示,7月份奶制品、調(diào)味品零售價(jià)環(huán)比(以下皆同)上漲;食用油、肉類、禽類、蛋類、蔬菜、水果零售價(jià)下降;糧食零售價(jià)持平。具體情況如下:
一、糧油價(jià)格有平有降
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,糧食方面,本月糧食零售價(jià)5.62元/公斤,持平。其中,大米零售價(jià)5.41元/公斤和面粉零售價(jià)5.83元/公斤,均持平。食用油方面,本月桶裝油零售價(jià)16.78元/升,下降0.4%。其中,豆油零售價(jià)12.73元/升,持平;花生油零售價(jià)23.65元/升、菜籽油零售價(jià)16.96元/升和調(diào)和油零售價(jià)13.77元/升,分別下降0.4%、0.5%和0.6%。
本月全市糧油市場庫存充足,購銷平穩(wěn),預(yù)計(jì)后期全市糧油價(jià)格仍將以穩(wěn)為主。
二、肉類價(jià)格微幅下降
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月肉類價(jià)格微幅下降。其中,鮮豬肉零售價(jià)23.85元/公斤,下降2.1%;后腿肉零售價(jià)25.51元/公斤,持平;牛腿肉零售價(jià)99.92元/公斤,下降1.7%;羊腿肉零售價(jià)86.86元/公斤,持平。
目前持續(xù)高溫,肉類保鮮成本相對增加,加上學(xué)校放暑假,導(dǎo)致堂食集中采購需求不高,本月全市肉類價(jià)格微幅下降。隨著來衡陽旅游人數(shù)增加及升學(xué)宴、答謝宴等餐飲需求的不斷增多,全市夜宵等餐飲消費(fèi)如火如荼,預(yù)計(jì)后期全市豬肉價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有漲。
三、禽蛋價(jià)格雙雙下降
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月白條雞零售價(jià)29.37元/公斤和雞蛋零售價(jià)13.16元/公斤,分別下降1%和0.9%。
夏季氣溫炎熱,禽蛋消費(fèi)需求處于季節(jié)性淡季,本月全市禽蛋整體價(jià)格雙雙下降,預(yù)計(jì)后期全市禽蛋價(jià)格仍將在現(xiàn)有價(jià)位基礎(chǔ)上合理波動(dòng)。
四、蔬菜價(jià)格小幅下降
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月蔬菜零售價(jià)7.59元/公斤,下降2.4%。重點(diǎn)監(jiān)測的30個(gè)蔬菜品種價(jià)格呈18降12漲。其中,瓜菜類零售價(jià)全線下降;葉菜類、甘藍(lán)類、根莖類、豆類、茄果類、蔥蒜類零售價(jià)漲跌互現(xiàn)。降幅前三的為冬瓜、茄子和苦瓜,分別下降15.3%、11.6%和9.2%;漲幅前三的為蒜頭、山藥和西紅柿,分別上漲5.7%、1.9%和1.6%。
7月份是夏季蔬菜上市高峰期,菜品種類豐富多樣,蔬菜市場供應(yīng)較為寬松,本月全市整體菜價(jià)小幅下降。當(dāng)前蔬菜市場供應(yīng)形勢整體向好,預(yù)計(jì)后期全市菜價(jià)仍有下降的空間。
五、水果價(jià)格微幅下降
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月水果零售價(jià)10.38元/公斤,下降0.9%。重點(diǎn)監(jiān)測的8種水果價(jià)格呈4漲4降。其中,蘋果、葡萄、柑橘和菠蘿售價(jià)分別上漲2.4%、2.7%、2%和13.5%;香蕉、梨、西瓜和芒果零售價(jià)分別下降3.6%、1.7%15.2%和0.7%。
本月應(yīng)季水果大量上市,西瓜、芒果等夏季時(shí)令水果供應(yīng)量持續(xù)增加,全市整體果價(jià)微幅下降。隨著夏季各類水果的供應(yīng)不斷充裕,預(yù)計(jì)后期全市果價(jià)仍將保持低位震蕩運(yùn)行。
六、奶制品價(jià)格穩(wěn)中微漲
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月奶制品零售價(jià)109.51元/公斤,上漲0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測的6種奶制品價(jià)格呈3漲3降。
本月全市奶制品市場種類多樣、供應(yīng)穩(wěn)定,整體價(jià)格穩(wěn)中微漲,預(yù)計(jì)后期全市奶制品價(jià)格將保持在合理范圍內(nèi)有序波動(dòng)。
七、調(diào)味品價(jià)格微幅上漲
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本月調(diào)味品零售價(jià)6.75元/公斤,上漲0.6%。其中,食鹽零售價(jià)5.95元/公斤和食糖零售價(jià)7.54元/公斤,分別上漲0.2%和0.8%。
本月全市調(diào)味品市場供應(yīng)充足、需求平穩(wěn),整體價(jià)格微幅上漲。當(dāng)前各大商超調(diào)味品銷售穩(wěn)定有序,預(yù)計(jì)后期全市調(diào)味品價(jià)格不會(huì)有太大變化。