近日,國家知識產權局發布公告,衡陽4個特色產品正式躋身“國字號”地理標志行列——“常寧無渣生姜”“衡陽湘黃雞”“金甲嶺蘿卜”“三樟黃貢椒”通過地理標志保護認定,從此擁有了專屬的“品質身份證”,連同同步獲批使用專用標志的57家本地企業,衡陽特色農產品的品牌矩陣再添新勢力。
常寧無渣生姜能在餐桌上占據一席之地,靠的是當地數百年栽培技藝沉淀出的“無渣”特質——姜塊飽滿、纖維細膩,辣味里帶著回甘;衡陽湘黃雞的“傲嬌”則源于山林散養的“慢生長”,8個月以上的生長周期,讓肉質緊實得能“燉出琥珀色的湯”;金甲嶺蘿卜的脆甜,藏在珠暉區茶山坳鎮特有的富有機質土壤里,切開時能聽見“咔嚓”的清脆聲;而三樟黃貢椒的“火辣名聲”,早因衡東縣三樟鎮江水沖積而成的富礦土壤傳遍湘南,皮薄肉厚的椒果,辣中帶香,曾是進貢宮廷的珍品。
據悉,目前,衡陽已有20件地理標志“在冊”,涵蓋12件證明商標和8件保護產品,81家企業拿到了專用標志“通行證”。
(來源:衡陽新聞聯播)
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