紅網時刻新聞8月11日訊（通訊員 何衡 呂文煜）當前正值蓮子加工旺季，8月10日，筆者走進衡陽縣臺源鎮德源蓮業有限公司生產車間，七條全自動生產線正全速運轉，剛剛采摘下來的蓮子經過篩選分級后，一部分進行打包銷售，一部分根據用途不同，進行取芯、磨皮等二次加工。

這款光電色選機是公司去年引進的新設備，能精準捕捉每一顆蓮子的形態、色澤、含水量等多項數據，相較于傳統設備粗略的三級分選，新設備可執行更為精細的五級分選，不僅大幅減輕后續人工復選的工作強度，更使生產線整體效能提升15%以上。

德源蓮業內，員工正在操作色選機。張興宇/攝

衡陽德源蓮業有限公司負責人王侯介紹說：“以前機器在產品分級這塊，一級以后的二級、三級分得不明顯，之后再由人工復選和人工分包，效率會特別低?，F在用了新機器，二級、三級乃至四級，都可以獨立成系統，又可以機器自主學習。通過快速的鏡頭識別和激光雷達去甄別。所以現在能分得更清，分得更細了。”

蓮子產業是臺源鎮的傳統重點農業產業。張興宇/攝

衡陽德源蓮業有限公司是湖南省農業產業化重點龍頭企業，主要生產臺源烏蓮、圓粒湘蓮、磨皮白蓮、鉆芯蓮、開邊蓮等產品，年平均銷售額達8000多萬元。目前，公司已建成8條全自動流程化生產線，粒蓮加工日產能達20噸，成品月均產能達500噸，最大年產能達8000噸。隨著精細化分級技術的突破，企業依托全新的生產線，推出蓮芯茶、蓮須茶、蓮子羹等精深加工湘蓮產品，深受消費者喜愛，自實現全面產業化以來，公司產值已突破1個億。

臺源鎮的荷花盛開，成熟后的烏蓮是當地特色農產品。張興宇/攝

精準度直接關系到產品的質量，王侯說：“我們現在的蓮芯茶相較之前，碎片率大大降低，圓整度大大提高。我們得到了一瓶或者一顆更綠色更純粹、品相更正的蓮芯，消費著觀感得到了增強，那么消費力也會得到提升?！?/p>

下一步，公司將通過校企合作，促進產學研深度融合，借助高校的科研力量，推動湘蓮產業向高附加值、高科技含量方向轉型升級。

如何讓烏蓮成為具有富農能力的產品，王侯說：“我們應該走科研創新之路，比如說切片荷葉茶、即飲蓮須茶、新鮮即食蓮子羹、蓮子露，我們可以看到烏蓮產業還深有潛力，還可以挖掘更多的亮點。”

近年來，衡陽縣著力推動傳統農業改造升級，引導湘蓮加工企業向智能化、精準化轉型，有效提升產品品質和生產效率，讓小蓮子撬動大產業，助推鄉村振興。

來源:紅網

作者:何衡 呂文煜

編輯:宋美君