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“二化螟和稻縱卷葉螟要選準藥劑，紋枯病和稻飛虱重在預防?！苯?，位于衡南縣向陽橋街道清竹村的超級雜交稻雙季稻超高產攻關基地，縣農村能源服務中心主任甘宗恒俯身鉆進稻田深處，指尖捻開一枚稻穗，轉頭叮囑農戶。

2024年，衡陽市糧食生產能力穩定在32.5億公斤，全年糧食作物播種面積710.55萬畝、產量315.97萬噸，油料播種面積316.94萬畝、產量37.10萬噸，蔬菜及食用菌播種面積107.75萬畝、產量240.30萬噸，水產品產量32.77萬噸。全年出欄肉豬686.68萬頭。

衡陽市農業農村局負責人介紹，“十五五”期間，衡陽市持續加大農田水利、土壤改良等基礎設施投入，加大優質高產品種選育推廣力度，配套實施科學施肥、綠色防控等種植技術，全方位提升糧食單產水平。力爭到2030年，全市糧食播種面積穩定在720萬畝以上，糧食生產能力逾335萬噸。

壯大優勢特色產業集群。衡陽市將加快推進農業全產業鏈建設行動，支持新型經營主體拓展農產品初加工、提升農產品精深加工，支持龍頭企業加強儲藏、運輸和冷鏈設施建設，打造一批品質優良、特色鮮明的區域公共品牌和龍頭企業知名品牌。到2030年，全市建成8條以上單條產值10億元以上的省級農業全產業鏈、2個國家級優勢特色產業集群、5個國家級產業強鎮。

走進位于衡南縣的湖南大三湘茶油股份有限公司，在古法榨油展示工坊，記者了解到，傳統榨油工藝，從“一顆果”到“一滴油”，經過選果、晾曬、分揀、去皮等10余道工序，前后時長達一周。

公司董事長周新平介紹，這種高溫作業環境會破壞茶籽中的活性營養成分，且茶油中仍有水分留存，容易出現氧化發黑現象。

“熱榨熱提”的弊端，倒逼大三湘積極改進工藝，借鑒橄欖油鮮果制油的成熟技術，研發出“冷榨冷提”“鮮果鮮榨”新技藝。周新平給記者算了一筆賬，農戶過去收500公斤茶籽，賣茶果或賣土榨油，一年最多賺1000元。通過“鮮果鮮榨”工藝加工，農戶純利可達2000元至2500元。

同時，衡陽市培育新產業新業態。將打造5條省級農旅融合精品線路。創新推廣“農業+康養”“農業+研學”等新業態，開發森林康養、溫泉療養、食療養生等產品，建設一批農業研學基地。