發布時間:2016-07-15文檔來源:衡陽市農業委員會
酃淥酒始于西漢,盛于三國,晉薦于太廟,宋時為皇宮御酒。 “備味滋和,體色淳清,盈神御志,益氣養神,遣憂消患,適性順情”而久盛不衰。 酃淥湖之酒是衡陽人的驕傲,是湖湘文化的結晶,是中華民族歷史文化的瑰寶。黃酒是世界上的三大古酒之一,源遠流長、博大精深,承傳五千年的歷史。從歷史文化中成長的酃淥酒品牌,也適合現代人的消費觀念,產生消費者共鳴的品牌效應。湖之酒遠銷倫敦,被英國的紳士稱贊為“中國的XO”。 酃淥酒口感—悠遠、親切,獨具一格 色:酃淥酒主要呈琥珀色(與威士忌洋酒顏色相似),來自原料麻矮糯本身的自然色;部分產品系列呈黃橙色、透明澄澈、純凈可愛,令人賞心悅目。 香:酃淥酒有醉人的馥郁芳香,是一種復合香,是由酒中的酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物等多種成分組成。 味:酃淥酒味滋潤、豐滿、濃厚,另由乙酸、乳酸、琥珀酸等10多種有機酸組成甘洌、爽口、醇厚酸味;和諧融合一體,形成酃淥酒的獨特口感。
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