11月11日上午,衡陽市委副書記、耒陽市委書記賴馨正以“四不兩直”方式到耒陽二中督導“校園餐”食品安全和膳食經費管理等工作,并在學校食堂與學生們一同就餐。他強調,要深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神和習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神,堅決落實“四個最嚴”要求,扎實推進“校園餐”突出問題專項整治,牢牢守住校園食品安全底線,真正讓“校園餐”變成放心餐、良心餐,竭力呵護學生健康成長。
賴馨正一行走進食堂,實地察看學生就餐和食品儲存加工環境,詳細了解食品采購管理、“校園餐”營養膳食搭配、人員和設備管理、相關制度落實、膳食經費開支和信息公示等方面情況,并隨機與學生交流,詢問就餐體驗,聽取意見建議,勉勵他們發揚“攀巖精神”,勤奮學習,加強勞動和體育鍛煉,不斷豐富文化知識、錘煉道德品質和意志力,用積極向上的心態走好人生路。
賴馨正指出,學生食堂關系廣大師生的飲食健康和生命安全,關乎廣大群眾的切身利益,須臾不能放松,絲毫不能馬虎。要始終將學生食堂食品安全擺在首位,嚴格落實學校食品安全校長負責制、集中用餐陪餐制度、教育行政部門行業管理責任和相關職能部門監管責任要求,嚴把采購、貯存、制作、膳食經費管理使用等各個關口,加強從業人員健康動態監測和技能培訓,強化全過程、全流程、全鏈條管理,充分發揮家委會監管作用,主動接受社會特別是學生家長參與食堂監督管理,不斷提升校園食堂、供餐企業規范化管理水平。要把每一個學生都放在心上、都當作自己孩子,用心用情抓好飲食安全,根據不同年齡階段學生飲食需求,想方設法豐富菜品,保障學生營養均衡,并定期開展食堂滿意度測評和廚師“亮廚”評比,將測評結果與從業人員績效考核掛鉤,實行末位淘汰制,想方設法讓學生吃飽吃好、讓家長放心舒心。教育、市場監管等部門要加強常態化督導檢查和暗訪抽查,協調聯動、齊抓共管,強化問題排查整改和風險隱患防控,嚴厲查處違法違規行為,確保“校園餐”萬無一失,全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
市領導郭興中、陽姣麗、王曙琦參加。