中秋佳節腳步漸近,月餅促銷戰提前打響,安全是頭等大事!為了讓市民群眾吃得放心,連日來,衡陽市市場監管局執法人員深入月餅生產企業、超市商場開展月餅監督檢查及抽檢工作,守護百姓“舌尖上的安全”。
據了解,此次節前月餅“體檢”將抽檢月餅達20余個批次,執法人員將分赴生產廠家、餅屋、大型超市、酒店后廚,采取現場隨機抽樣等方式,重點檢測月餅的微生物指標以及理化指標是否合格。尤其是市民關心的防腐劑添加量和過氧化值,更是重點檢測的對象。與此同時,還將對銷售環節的商場超市、月餅經營單位進行執法檢查,確保從生產到貨架,每個環節都安全可靠,保障月餅質量安全。
“近年來,水果月餅、生油月餅、海鮮月餅成了市場上的新寵,月餅餡料花樣翻新,有些月餅含水量高,若保存不當,就容易變質。”該局相關負責人表示,今年將把生油月餅和傳統酥薄月等作為重點監管對象,一旦在抽檢中發現“問題月餅”,將毫不手軟,依法嚴懲,堅決杜絕質量不合格的月餅流入市場。市民選購月餅時,應從正規渠道購買;要留意包裝標示的生產日期、保質期,不忘索要購物發票、收據等憑證,以便日后維權。